[TV Finance] Agritel : Importante volatilité des matières premières agricoles

TVFinance | 26 oct., 2022 10:40 - Date: 10:30

Arthur Portier, consultant chez Agritel et spécialiste des matières premières, dresse un état des lieux de la situation sur les principales céréales. Tensions géopolitiques qui durent, conditions climatiques difficiles, l'inflation sur les matières agricoles devrait s'ancrer davantage dans le temps.


Incertitude sur la poursuite du corridor céréalier

Les exportations de blé ont repris à un niveau quasi similaire à l'avant crise, avec 5,8 millions de tonnes exportés par la terre et la mer sur le seul mois de septembre et après un plus bas en dessous du million de tonnes avant l'été, ce qui avait pu entrainer des hausses de prix. Mais les acteurs internationaux peinent à prendre de nouveaux contrats au départ de la mer Noire. La poursuite de ce corridor est pourtant nécessaire à l'équilibre des marchés mondiaux et à la baisse des prix.

La France joue son rôle de fournisseur de blé

La France a vu ses exportations de blé vers les pays tiers augmenter, avec un mois de juillet record. La récolte française d'export a pris beaucoup d'avance, mais reste hétérogène en fonction des zones, notamment problématique dans le Sud-Ouest. La France ne pourra pas à elle seule répondre à la demande des acteurs internationaux, même si elle maintient son indépendance.

Aggravation des phénomènes météorologiques

Fortes chaleurs en Inde, aux Etats-Unis, inondations en Australie, au Pakistan... Les phénomènes météorologiques ont eux aussi des conséquences importantes et conduisent à des variations de marché, l'offre et la demande s'en retrouvant perturbées. Mais il n'est pas possible pour autant de délocaliser les productions et il reste nécessaire de commercer.

Sur le maïs, la situation est plus difficile avec une production européenne très faible à cause du manque d'eau. Une tension existe aussi sur le marché d'huile de tournesol ou sur le riz. Tous les produits sont sur des niveaux de prix historiquement élevés.

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