La campagne allemande de pommes approche désormais de la seconde moitié de la saison. « Les stocks actuels sont inférieurs de 15 à 20 % à ceux de l'année dernière. Toutefois, il convient de noter que la récolte abondante de 2022 ne constituait pas une référence. Compte tenu de l'alternance entre les arbres, je ne classerais pas 2023 comme une année désastreuse, mais comme une bonne année de récolte moyenne », déclare Jürgen Faby, directeur général de l'entreprise familiale éponyme.... Lire la suite
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