La saison du kaki Persimon® s'est récemment achevée avec de grandes complications dues à un manque important de production. La superficie plantée en kaki sous l'AOP Kaki Ribera del Xúquer reste stable malgré les difficultés des dernières saisons, bien que le fruit ait encore besoin de plus de promotion pour se faire connaître auprès d'un plus grand nombre de consommateurs. Cirilo Arandis, président de l'organisme de régulation de l'AOP Kaki Ribera del Xúquer, a analysé la situation actuelle de ce produit lors de Fruit Logistica 2023.... Lire la suite
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