Toute la gamme des légumes se vend très cher en ce moment. En Espagne, les températures ont de nouveau fortement baissé ces derniers temps, et en Belgique, on attend encore les gros volumes sur le marché. « Il n'y a pas de pénurie, mais l'offre est très limitée. Les prix sont très élevés depuis longtemps et je pense que nous pourrions encore rencontrer des problèmes jusqu'en avril/mai. Mais dans ce secteur, on ne sait jamais », nous dit Christoph Bouvry, du grossiste du même nom.... Lire la suite
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